warta

1. Panemuan asam amino
Panemuan asam amino diwiwiti ing Prancis ing taun 1806, nalika ahli kimia Louis Nicolas Vauquelin lan Pierre Jean Robiquet misahake senyawa saka asparagus (mengko Dikenal minangka asparagine), asam amino pertama ditemokake. Lan panemuan iki langsung nuwuhake minat masarakat ilmiah ing kabeh komponen urip, lan nuwuhake masarakat supaya golek asam amino liyane.
Ing dekade sabanjure, ahli kimia nemokake cystine (1810) lan cystine monomer (1884) ing watu ginjel. Ing taun 1820, ahli kimia ngekstraksi leusin (salah sawijining asam amino paling penting) lan glikine saka jaringan otot. Amarga ditemokake ing otot, leusin, uga valine lan isoleusin, dianggep minangka asam amino sing penting kanggo sintesis protein otot. Ing taun 1935, kabeh 20 asam amino umum ditemokake lan diklasifikasikake, sing nyebabake ahli biokimia lan ahli nutrisi William Cumming Rose (William Cumming Rose) sukses nemtokake sarat asam amino minimal saben dina. Wiwit kuwi, asam amino dadi fokus industri kebugaran sing saya cepet.

2. Pentinge asam amino
Asam amino umume nuduhake senyawa organik sing ngemot klompok amino dhasar lan klompok karboksil asam, lan nuduhake unit struktural sing dadi protein. Ing jagad biologis, asam amino sing dadi protein alami duwe ciri struktural spesifik.
Cekakipun, asam amino penting tumrap gesang manungsa. Nalika kita mung fokus ing hipertropi otot, nambah kekuatan, peraturan olahraga, lan olahraga aerobik lan pulih, kita bisa ngerteni manfaate asam amino. Ing sawetara dekade kepungkur, ahli biokimia wis bisa klasifikasi struktur lan proporsi senyawa ing awak manungsa kanthi akurat, kalebu 60% banyu, 20% protein (asam amino), lemak 15% lan karbohidrat 5% lan zat liyane. Syarat asam amino esensial kanggo wong diwasa udakara 20% nganti 37% saka sarat protein.

3. Prospek asam amino
Ing mbesuk, peneliti bakal terus nemokake misteri komponen urip kasebut kanggo nemtokake manawa ana gandhengane karo kabeh proses sing ana gandhengane karo awak manungsa.